“Toshkent toʻy oshi” geografik koʻrsatkich sifatida davlat roʻyxatidan oʻtkazildi

09:06 15 Aprel 2026 Jamiyat
128 0

Illyustrativ foto

Toshkent shahri va viloyatiga xos boʻlgan “Toshkent toʻy oshi” geografik koʻrsatkich sifatida davlat roʻyxatidan oʻtkazildi. Bu haqda Adliya vazirligi xabar berdi.

Qayd etilishicha, tarixiy va etnografik manbalar Toshkent vohasida palov tayyorlash madaniyati asrlar davomida shakllanganini koʻrsatadi. Toʻy oshi — bu shunchaki taom emas, balki kimyo, fizika va biologiya qonuniyatlari mujassam boʻlgan murakkab jarayon boʻlib, asosan tong saharda yarimsfera shaklidagi qalin devorli choʻyan qozonlarda pishiriladi.

Mazkur maqom “Toshkent toʻy oshi” nomi va anʼanaviy tayyorlash texnologiyasini huquqiy jihatdan himoya qiladi hamda mahsulot sifatining davlat meʼyorlariga muvofiqligini kafolatlaydi.

Maʼlumot uchun, geografik koʻrsatkich — mahsulotning muayyan hududga mansubligini va uning oʻziga xos xususiyatlari aynan shu hudud bilan bogʻliqligini tasdiqlovchi intellektual mulk obyektidir.

Tavsiya etamiz

Izohlar

Hozircha hech kim fikr bildirmagan. Balki Siz birinchilardan bo'larsiz?